所属领域：电子信息；

技术成熟度：批量生产阶段；

项目简介：

食品质量安全物联网监测追溯系统结合供应链的思想，利用物联网技术，实现了对乳品全供应链的信息采集、存储、查询和追溯，使乳品在每个环节都能做到有据可依、有据可查。

本系统涵盖了原奶生产、乳品加工、储运和消费四个环节，系统具有溯源分析、乳品质量动态跟踪和评价等功能。

合作方式：技术开发、技术转让。